RRETH NESH

Në mënyrë që të arrijmë verë të mirë jo-alkoolike, së pari ne duhet të bëjmë verë të madhe me cilësi të mirë, e cila do të bëhet më vonë nën procesin e alkoolizimit të marrëveshjeve.

Për këtë proces, ne përdorim teknikën e avullimit, me distilim në vakum. Ky sistem është më pak agresiv se teknika konvencionale e nxjerrjes. Duke përdorur këtë sistem avullimi, aromat dhe aromat ruhen siç duhet dhe në të njëjtën kohë, nuk ka aq shumë rrezik për të humbur përbërësit aromatikë të verës.

Si rezultat, ne marrim verë joalkoolike duke mbajtur të gjithë aromën, aromën dhe karakteristikat e trupit të verës së zakonshme, por pa alkool. Për më tepër, ajo gjithashtu ruan përbërësit e mirë për shëndetin tonë tashmë ekzistues në verën origjinale, të tilla si polifenole, antocianina dhe antioksidantë.